Factsheet Roemeense Visserij en Aquacultuur

Overzicht van de Roemeense visserij- en aquacultuursector.

Roemenië, gelegen in Zuidoost-Europa, heeft een kustlijn van 256 km lang, wat neerkomt op 5,3% van de totale kustlijn van de Zwarte Zee en 0,5% van de totale kustlijn van de 23 EU-kustlidstaten.Ongeveer 900.000 mensen, of 4,5% van de totale bevolking van Roemenië, wonen in kustgebieden.

Zeevissen is uitsluitend mogelijk in de Roemeense territoriale wateren van de Zwarte Zee. De sector heeft 757 vissers in dienst. De nationale vissersvloot is grotendeels kleinschalig, dat wil zeggen vaartuigen met een lengte van minder dan 12 meter. Roemenië had in 2017 155 geregistreerde schepen, waarvan de overgrote meerderheid (131) minder dan 12 meter was. Slechts 5 schepen zijn tussen de 18 en 29 meter. In 2017 waren de vangsten en aanlandingen op zee in totaal 9 553 ton als gevolg van de toegenomen vraag naar rapana, die in totaal 9 244 ton bedroeg. De vloot is gericht op kleine pelagische soorten, zoals de ansjovis ( Engraulis encrasicolus ) en de Europese sprot ( Sprattus sprattus ). Daarnaast vangt hij platvis (tarbot ( Psetta maxima )), wat haai / hondshaai.Door de zeeslak uit de totale vangst van de zee te halen, wordt in de maritieme sector zelfs slechts 309 ton andere zeevruchten gevangen.

Europese sprot en tarbot zijn onderworpen aan TAC’s (Total Allowable Catches).In 2019 bedroeg het quotum voor sprot 3 442 ton, terwijl het quotum voor tarbot 57 ton was, maar de vangsten waren veel lager, slechts 28 ton voor sprot en 43 ton voor tarbot.De visserijactiviteit is seizoensgebonden en is afhankelijk van de weersomstandigheden in de Zwarte Zee, waar er grote temperatuurverschillen zijn tussen winter en zomer, evenals harde wind.

Alle aangelande vis wordt gebruikt voor menselijke consumptie.De belangrijkste havens die vissers gebruiken om vangsten aan te landen, zijn Mangalia, Olimp, Costineşti, Mamaia en Cape Midia.Visserij en aquacultuur zijn van bijzonder belang in afgelegen gebieden, waar ze de enige inkomstenbron vormen voor de lokale bevolking.

Binnenvisserij

De totale oppervlakte van de binnenwateren is meer dan 7 000 km², ongeveer 3% van de totale oppervlakte van het land.De Donau heeft een totale lengte van 1 074 km in Roemenië, wat overeenkomt met ongeveer 3 430 km² en een gemiddelde inhoud van ongeveer 2,23 miljoen m³ water.Daar bevindt zich de belangrijkste binnenvisserij.Andere gebieden die van belang zijn voor de binnenvisserij worden geschat op 500 000 ha stilstaand water, 66 000 km stromend water in de bergen, heuvels en vlakten.

De binnenvisserij is een fulltime bezigheid die voornamelijk wordt beoefend door traditionele vissers.In de meeste gevallen is het een zelfvoorzienende activiteit.Commerciële binnenvisserij vindt plaats in rivieren, vijvers en reservoirs, waaronder de rivier de Donau, de Donau-delta en het biosfeerreservaat van de Donau-delta.In 2017 waren ongeveer 2731 vissersboten en meer dan 4 103 vissers betrokken bij de binnenvisserij, met een totale geschatte vangst van 3 592 ton.Bijna alle (96%) schepen en vissers (97%) zijn geconcentreerd op de Donau en de overstromingsgebieden, de Delta en enkele van de voormalige lagunes.

Cyprinide soorten domineren de vangst. Goudvissen ( Carassius auratus ) en zoetwaterbrasems ( Abramis brama ) vertegenwoordigen respectievelijk 41% en 10% van het totaal. Van de rest is 13% pontic shad ( Alosa pontica ), een lid van de haringfamilie.

Aquacultuur

Aquacultuur is overwegend zoet water en de landvoorraden van het land en de beschikbaarheid van binnenwateren bieden uitstekende omstandigheden voor het kweken van vis.De belangrijkste gekweekte vissoorten zijn leden van de cypriniden, vooral gewone karpers.Andere soorten zijn forel, snoekbaars en snoek.In totaal produceerde de aquacultuursector in 2017 12 209 ton. De groei van de aquacultuurproductie kan worden toegeschreven aan de uitgebreide productie van gewone karpers in de polycultuur, extensief of semi-intensief.

In 2015 waren er in het land ongeveer 635 productiefaciliteiten. Bijna alle bedrijven produceerden zoetwatervis.Biologische karper is in 2016 op 29 boerderijen geproduceerd. De productie van nieuwe soorten, zoals steur, is nog steeds laag.Onlangs zijn uitgebreide viskwekerijen multifunctioneel geworden en bieden diensten zoals ecologisch toerisme, recreatievisserij en educatieve activiteiten met betrekking tot kennis over en bescherming van de aquatische biodiversiteit.Er is een trend om het huidige aanbod van aquacultuuractiviteiten te diversifiëren en uit te breiden.

Verwerking en handel

In 2016 waren er 31 geregistreerde visverwerkende bedrijven, die 1 343 mensen in dienst hadden.De verwerkende industrie had een productiewaarde van € 88,7 miljoen met een toegevoegde waarde van € 10,2 miljoen.In 2017 werd 20.170 ton geproduceerd, waarvan geconserveerde / bereide en diepgevroren hele zeevis de belangrijkste productsoorten waren. De inheemse soorten die gewoonlijk voor verwerking worden gebruikt, zijn karper, zilverkarper, grootkopkarper, brasem, meerval, baars, snoek en forel.De meest voorkomende geïmporteerde mariene soorten die voor verwerking worden gebruikt, zijn zalm, haring, sprot en makreel.Er is een grote verscheidenheid aan producten met toegevoegde waarde, zoals salades, gerookte vis en marinades, evenals primaire verwerkte vis (zonder kop, gestript of geportioneerd).

Roemenië importeert grote hoeveelheden visserij- en aquacultuurproducten.De invoer is sinds 2011 gestaag toegenomen en bereikte een waarde van € 286 miljoen en een volume van 110 000 ton in 2017. Meer dan vier vijfde van alle invoer komt uit andere EU-lidstaten met Nederland (13%), Polen (10% ), Italië (8%), Spanje (8%) en Duitsland (8%) zijn de belangrijkste leveranciers.Makreel, heek en haring zijn de belangrijkste importsoorten.De afgelopen jaren zijn zeebaars, zeebrasem, forel en zalm als belangrijke import naar voren gekomen.Van de niet-EU-landen is Turkije de belangrijkste bron van grondstoffen.De invoer daaruit was 9,9 miljoen euro waard en bedroeg 3 089 ton.

De Roemeense exportniveaus fluctueerden de afgelopen jaren.In 2017 exporteerde Roemenië 24 428 ton (inclusief 17 822 ton vismeel) aan visserij- en aquacultuurproducten ter waarde van € 40 miljoen.De belangrijkste exportmarkt was de EU (92%), waar Frankrijk, Italië, Bulgarije en Griekenland de belangrijkste bestemmingen waren.Moldavië was de grootste niet-EU-bestemming en ontving de helft van alle niet-EU-uitvoer.Zalm was de grootste goederengroep die naar Moldavië werd geëxporteerd.Roemenië is dus een netto visimporterend land.

Consumptie

Roemeense consumenten geven traditioneel de voorkeur aan vleesproducten en de consumptie van visserij- en aquacultuurproducten ligt ver onder het EU-gemiddelde.Het nationaal gemiddelde schijnbare verbruik van vis en zeevruchten heeft de afgelopen jaren echter een opwaartse trend gevolgd tot 6,2 kg per hoofd van de bevolking in 2015 (equivalent levend gewicht).Het merendeel van de vis- en visserijproducten wordt gedistribueerd en verkocht via supermarktketens.De huishoudelijke consumptie van Roemenië wordt gedomineerd door levende / verse vis, gevolgd door bevroren vis en gemarineerde en bereide producten.De vier meest geprefereerde soorten zijn forel, karper, makreel en zalm.

Uitdagingen

De belangrijkste uitdagingen in de commerciële binnen- en zeevisserij zijn de behoefte aan modernisering van havens en vissersvaartuigen, bevordering van visserijproducten en implementatie van een geïntegreerd traceerbaarheidssysteem voor het monitoren van de gehele toeleveringsketen.Predatie door wilde vogels en dieren en onsamenhangende en onredelijk beperkende wetgeving belemmeren de ontwikkeling van de aquacultuursector.Andere externe beperkingen zijn onder meer klimaatverandering, het gebrek aan innovatie en de inefficiënte samenwerking tussen boeren en wetenschap.

Uitdagingen in de verwerkende sector hebben betrekking op de efficiëntie van productieactiviteiten, het gebruik van toegewezen structuurfondsen en overheidsinterventiemaatregelen.De sector moet diversifiëren naar nieuwe en waardevolle soorten om nieuwe nationale en internationale markten aan te trekken.

Handige links voor Roemenië

Topspelers in Fish and Seafood Market in Roemenië zijn:

– Dayseaday Fresh B.V.(Oceanis Seafood Europe SRL)
– Negro 2000 SRL
– NORDIC IMPORT EXPORT CO SRL
– SC Macromex SRL
– SC MEDASIMPEX SRL
– SC Miadmar HDP SRL
– SC Ocean Fish SRL
– SC RADAN IMPEX SA
– Serpico Trading SRL
– STORE FISH & SEAFOOD SRL

(Bron: Eurofish)